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音像制品通常指的是以音频或视频为主要表现形式的载体，比如磁带、唱片、电影、电视节目等。手机虽然可以拍摄视频或播放音频，但从严格意义上讲，它更多被视为一种通讯工具，而不是传统意义上的音像制品。因此，手机不属于音像制品。

关于照片是否属于音像制品，照片主要呈现的是静态图像，而音像制品主要呈现的是音频和视频，从定义上来看，照片并不属于音像制品。

仅供参考，关于具体情境下对音像制品的界定和分类，建议结合具体情况和专业知识进行判断。